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La Bicicleta Hoznayo

Restaurantes con estrellas Michelín en Cantabria: el mejor recorrido gastronómico

Actualizada el 11 May 2018

Del buen comer del norte ya hemos hablado muchas veces, pero su buen hacer nos está trayendo buenas noticias últimamente y no hacemos más que celebrar. Y es que no es para menos… Cantabria se convierte en destino foodie por excelencia y ya son 8 las Estrellas Michelín que sumamos con el recientemente galardonado Restaurante La Bicicleta.

En Buenos Días Mundo no podemos estar más orgullosos de La Tierruca y como sabemos que estáis deseando saberlo todo sobre estos restaurantes con Estrella Michelín y por supuesto, degustar sus infinitas opciones, a continuación os contamos con todo detalle la lista de restaurantes cántabros que gozan de esta distinción y os proponemos el mejor recorrido gastronómico por Cantabria.

Cenador de Amós **

El Cenador de Amós se encuentra en Villaverde de Pontones, en una casona-palacio del siglo XVIII rodeada de un increíble jardín. Un espacio acogedor y elegante que cuenta con Jesús Sánchez al frente de su cocina y donde combinan producto de calidad, tradición, originalidad y técnica. Allí podrás degustar tres menús diferentes: Memoria (67€), Esencia (93€) y Experiencia (115€).

Dirección: Plaza del Sol s/n, Villaverde de Ponzones
Teléfono: 942 508 243

Annua **

En San Vicente de la Barquera encontrarás el Restaurante Annua, que incluso situándose en un entorno privilegiado frente al mar, consigue ser protagonista principal. Al frente de este proyecto gastronómico se encuentra Óscar Calleja, que con su incesante creatividad nos presenta dos menús diferentes en continuo cambio: Gastronómico y Experience.

Restaurante Annua San Vicente

Dirección: Paseo de la Barquera s/n, San Vicente de la Barquera
Teléfono: 942 71 50 50

Nuevo Molino *

Lo que en el siglo XVIII fue un molino de agua alimentado por el río Pas es ahora, y fue durante años, un restaurante de cocina actualizada que goza de un entorno privilegiado. Situado en Puente Arce nos ofrece una experiencia inolvidable donde podemos elegir entre su menú degustación (70€) o con su maridaje (92€). También ofrece tres diferentes menús gastronómicos para grupos (56€, 57€ y 58€).

Nuevo Molino

Dirección: Barrio Monsenor 18, Arce
Teléfono: 942 57 50 55

El Serbal *

El Serbal, oasis de sabores y texturas y único restaurante de Santander que cuenta con estrella Michelín, nos ofrece tres menús: Gastronómico (38€), Degustación (60€) y Dom Pérignon (68€). Este restaurante de decoración moderna con colores cálidos y exquisito servicio, emplea materia prima cántabra elaborando platos que no dejan de sorprender.

Dirección: Andrés del Río 7, Santander
Teléfono: 942 22 25 15

Solana *

Este espacio gastronómico situado en Ampuero, justo enfrente del Santuario de La Virgen Bien Aparecida, te permite disfrutar de su cocina tradicional cántabra mientras disfrutas de las maravillosas vistas del valle. Tres generaciones han llevado este restaurante que a día de hoy cuenta con una cocina actualizada y puesta al día donde disfrutar de una maravillosa experiencia gastronómica. Su menú degustación es de 70€.

Dirección: La Bien Aparecida 11, Ampuero
Teléfono: 942 67 67 18

La Bicicleta *

La Bicicleta es el último en sumarse a esta lista de restaurantes donde comer y gozar. En una casona solariega montañesa rehabilitada del siglo XVIII y con un estilo decorativo libre pero marcado por una fuerte presencia de lo natural, encontramos este restaurante donde ofrecen dos menús degustación: un menú corto de 11 platos (55€) y un menú largo de 13 platos (70€) que cambian a diario en función del producto de temporada.

La Bicicleta Hoznayo

Dirección: La Plaza 12, Hoznayo
Teléfono: 636 29 69 70

Estas son los restaurantes galardonados con la Estrella Michelín en Cantabria. ¿Cuál es tu favorito? ¿Conoces algún otro que creas que sin duda merece una estrella? ¡Compártelo con nosotros! ¡Nos encantará leerte!

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Carmen Mantecón

¡Hola! Soy Carmen, la chica que está detrás de esta página. ¡Mil gracias por leerme! Si te ha gustado no dudes en dejarme un comentario por aquí abajo... ¡Estaré encantada de saber de ti! Este blog nace de mi pasión por los viajes, y es que hace ya tiempo que descubrí mi propia fórmula de la felicidad: ¡viajar! Desde entonces, lo hago siempre que puedo, y aquí encontraréis algunos consejos y experiencias sobre mis aventuras. ¡Bienvenidxs!

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