En Buenos Días Mundo somos amantes de las mañanas, y no hay mejor forma de empezarlas que con un buen desayuno. Hemos hecho esta recopilación de los mejores desayunos de Santander, con propuestas dulces y saladas. Esos lugares donde siempre nos apetece empezar el día, acogedores y con opciones de desayunos que nos roban el corazón.

Santanderinos, turistas, cojan papel y boli… ¡Allá va!

LOS MEJORES DESAYUNOS DE SANTANDER

1. Las tortillas de Diluvio

La tradición en Cantabria está clara: desayunar tortilla de patata. Y por este motivo los pinchos son los claros protagonistas de las barras de la mayoría de bares y restaurantes. La tortilla de patata es tendencia, levanta pasiones y genera debate, y por suerte, en Santander hay para todos los gustos.

Si buscas la auténtica tortilla de Santander, cuya fama no para de crecer, considerada la «tortilla madre», que ‘ha hecho escuela en Santander -y hasta en Madrid-‘ y la que tantos han intentado replicar con más o menos éxito (en nuestro ranking de tortillas os los contamos), este es tu sitio.

Nosotros lo tenemos claro. Su tortilla ‘normal’ se mantiene extraordinaria aún con las más de 100 tortillas que cada día venden pincho a pincho. Sus ya clásicos rellenos de  jamón y queso, bonito y mayonesa, jamón y alioli, cebolla caramelizada y gorgonzola, vegetal… y sus nuevas y deliciosas incorporaciones como  txistorra y piparras, koreana, gambas al ajillo, carbonara (rellena de grana padano y guanciale) alimentan su fama, alargan las colas que se forman en su entrada -y que por suerte avanzan a gran velocidad- y consiguen que los elijamos una y otra vez como sin duda la mejor tortilla de Santander.
Puedes echar un ojo a todo lo que hacen aquí, y a sus nuevas incorporaciones en mi perfil.

¡Guárdate este DATO SECRETO!: Nos encanta poder contaros esto… y es que Diluvio cuenta con dos hermanitos con su propia personalidad (Bar El Sol y Bodega Montaña) pero en ambos puedes comer unos pinchos de tortilla riquísimos en barra (cada día hacen 4 o 5 tortillas y se venden durante la mañana hasta fin de existencias). Además, en Bodega Montaña, tanto en horario de comidas como de cenas podrás encontrar en su carta «tortilluca hecha al momento». Querrás quedarte a vivir.

¿DÓNDE DISFRUTAR DE LA MEJOR TORTILLA DE SANTANDER?

• Diluvio Santander: en Calle Ataúlfo Argenta Músico, 14 encontrarás la mejor tortilla de Santander cada día mañana hasta fin de existencias, que suele ser entre las 12h y las 13h. El precio del pincho es de €. Si quieres coger un bocadillo para la playa, su precio es de €. Y si lo que deseas es encargar una tortilla, llama primero por teléfono y por 17€ tendrás una tortilla normal -extraordinaria- y una rellena por 19€. ¿Su horario? Lunes a sábado a partir de las 9h y domingos a partir de las 10h.

• Bodega Montaña: en Calle San Fernando, 28 en el centro de la ciudad, podrás disfrutar de #latortilladelbodi mañana hasta fin de existencias, que suele ser entre las 12h y las 13h. El precio del pincho es de 2,50€.
  ¿Su horario? Lunes a viernes de 8:30h a 16:30h y sábados de 10h a 16h.
• El Sol: en Calle Santa Lucía, 32, el restaurante de moda de la ciudad guarda este secreto cada mañana. En su barra podréis encontrar #latortilladelbodi también hasta fin de existencias. El precio es de 2,50€ el pincho. ¿Su horario? De lunes a viernes a partir de las 10h. Sábados a partir de las 12h. (Los domingos abren a las 19h, así que no hay tortilla).

2. Desayunos deliciosos en cafeterías con encanto

En Buenos Días Mundo somos amantes de esos pequeños y grandes detalles que hacen que un sitio sea un lugar único al que querer volver una y otra vez. Sabemos que por bares y cafeterías no va a ser, que en Santander tenemos para dar y regalar, pero… ¿Qué hay de esos lugares acogedores y con un encanto especial donde disfrutar de un buen desayuno y a su vez enamorarte con el ambiente?  Ya os hablamos aquí de las cafeterías con encanto que no te puedes perder en Santander. Y aquí os hacemos un resumen de nuestros desayunos favoritos en Santander:

• El Santa Café Bar: situada en el corazón de Santander (Calle Marcelino Sanz de Sautuola, 17), su diversa carta y sus detalles deco lo convierten en una cafetería ideal para ir a trabajar con el ordenador o leer mientras disfrutas de sus famosos desayunos. ¿Mi favorito? El Americano (pancakes, bacon y huevos revueltos).
• Wabi Sabi Café & Craft: adoro sus meriendas, pero los desayunos de los sábados en la cafetería más ideal de la ciudad deberían ser un derecho universal. ¿Dónde está? Calle San Celedonio, 43.
• La Antigua: esta pastelería gourmet donde además de tener un espacio súper acogedor y cuidado al detalle para sentarte a tomar algo, cuentan con una amplia variedad de panes, pasteles y demás productos gourmet. ¿Dónde? Calle Daoiz y Velarde, 13 y Calle San Fernando, 4.
  

  Cafetería Wabi Sabi Café & Craft

3. Un buen brunch en Santander

En Buenos Días Mundo no se nos ocurre mejor excusa para disfrutar de una mañana -sin necesidad de madrugar- que ir en busca de un buen brunch, esta mezcla entre desayuno tardío y almuerzo. Con propuestas dulces y saladas, el brunch (término anglosajón que proviene de la unión de las palabras breakfast y lunch) nos ha robado el corazón. Ya os contamos aquí diferentes opciones de brunch tanto en Santander como en otros lugares de Cantabria, y aquí os hacemos un resumen de nuestros brunch favoritos para ‘desayunar’ en Santander:

• El Santa Café Bar: en esta ocasión volvemos a hacer referencia a una de las cafeterías con más encanto de la ciudad, ya que aunque no hagan referencia al concepto ‘brunch’ nos encanta su carta de desayunos, y lo mejor… non-stop, puedes pedirlos a cualquier hora del día.
• Salvaje: un local muy cuidado de decoración rústica e industrial en Calle Ataúlfo Argenta, 31, cuenta con un aclamado brunch que despierta el interés de todo santanderino amante de este concepto. Nuestro favorito.
• La Capitana: en pleno Castelar (Calle Castelas, 5) y en su terraza acristalada el brunch de La Capitana invade paladares cada domingo. Un desayuno tardío más que completo, con atención de 10 y mimo a los detalles, que está disponible previa reserva.
• Restaurante Deluz: en Calle Ramón y Cajal, 18, han hecho famoso su brunch, con un precio de 30€ por persona, en un entorno inmejorable.
  

  Brunch en Salvaje

4. Desayunos a domicilio en Santander

En Buenos Días Mundo nos encanta sorprender. Y un desayuno a domicilio para empezar el día repartiendo amor nos parece la mejor idea del mundo. ¿En quién pensamos cuando queremos sorprender y acertar?

• A Petit: Cuando nuestra cafetería favorita cerró, nos consolamos sabiendo que su tienda online se mantenía abierta y podríamos seguir disfrutando de sus productos de esta forma. Y sus cajas personalizadas a domicilio nos vuelven locos. ¿No lo has probado? Puedes ver todo lo que ofrecen aquí.

Estas son mis recomendaciones según mis gustos y experiencia… ¿Conoces algún otro fantástico desayuno en Santander que crees que no puede faltar? ¿Cuál es tu favorito? ¡Compártelo con nosotros! ¡Nos encantará leerte!

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