El Sol, premiado entre los mejores bares de España según la revista Tapas Magazine

La revista Tapas Magazine sitúa a El Sol como el gran referente de Cantabria en sus premios «T de Bares»

La revista gastronómica Tapas Magazine ha reconocido a El Sol como el mejor bar de Cantabria dentro de la primera edición de los premios “T de Bares”, una iniciativa que ha reunido a 18 bares de referencia, uno por cada comunidad autónoma, para reivindicar la cultura de barra y el papel social de los bares en España.

La gala se celebró este 25 de mayo en Forbes House, en Madrid, convertida por una noche en una gran barra nacional donde convivieron tabernas históricas, bares de barrio y nuevos proyectos gastronómicos de todo el país. El objetivo: poner en valor esos establecimientos que forman parte de la vida cotidiana y de la identidad cultural de cada territorio.

En este recorrido por los mejores bares de España, El Sol (Calle Santa Lucía, 32) fue el elegido para representar a Cantabria, compartiendo reconocimiento con locales emblemáticos de otras comunidades como Rogada Wine Bar en Andalucía, Bar Alegría en Cataluña, Muina Taberna en País Vasco o El Buen en Madrid.

Durante la ceremonia, los organizadores reivindicaron el papel del bar como “la extensión del salón de nuestra casa” y como uno de los grandes motores sociales y culturales del país. Un mensaje especialmente ligado a bares como El Sol, referentes de esa hostelería cercana y auténtica que sigue siendo punto de encuentro para varias generaciones.

“Estar entre los elegidos de toda España es un orgullo enorme, un reconocimiento que nos sitúa junto a grandes nombres del país y que demuestra el excelente momento que vive la gastronomía cántabra más allá de la alta cocina, reivindicando además el valor del bar de toda la vida como parte esencial de nuestra cultura”, señalan con emoción desde El Sol tras conocerse el reconocimiento. 

La propia revista destacó que estos premios nacen con vocación de convertirse en una guía de referencia para reconocer tanto a bares históricos como a nuevos proyectos capaces de crear comunidad alrededor de una barra.